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主题: 想创业 不求人 学本领 干餐饮

  • 郑琦
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  • 阅读:1856
  • 回复:0
  • 发表于:2016/9/25 23:22:57
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就到火力鼎盛特色小吃培训,手把手教学让您轻松掌握核心配方,包教包会,包吃包住,无需加盟,掌握技术轻松开店
培训内容:
【一】早点:大包子,水煎包,油条,蒸饺,手抓饼,千层饼,酱香饼,葱油饼,菜角,胡辣汤,八宝粥,小米粥,豆腐脑。
【二】干锅鸡,干锅鸭,香辣虾
【三】地锅鸡,地锅羊肉,地锅炖鹅,地锅炖排骨,地锅炖鸳鸯,地锅炖排骨鸡,地锅炖羊杂,地锅炖鸡杂
【四】重庆小面,旋转小火锅,黄焖鸡米饭,淮南牛肉汤,油饼老母鸡汤,麻辣烫,白吉馍,小挑馄饨,烤面筋,砂锅米线,砂锅土豆粉,砂锅烩面,酸辣粉,炒米皮,炒河粉,炒拉条,炒面,羊肉烩面,诸葛烤鱼,
【五】烧烤系列:烤海鲜,烤蔬菜,烤肉等等
【六】卤鸡,卤鸭,卤菜,卤猪等

培训内容        
1.各种饼类、包子发面和面揉面抻面技术制作工艺及要点
2.包子馅饼各种馅料的制作工艺及要点。
3.掌握各种汤粥熬制火候,里面配料配菜放置时间顺序,熟记大料配方比例
4.讲解培训内容分类、选料、配比、加工
5.讲解开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等
6.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避,长期技术指导,后续技术支持
培训过程        
在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,示范后学员亲手操作练习
培训时间
不限制学习时间。吃住免费,包教包会,学会为止。一般3-5天,视个人情况而定

培训详情        
一、配方透明化
公司在教学上实实在在,采取老师手把手式教学,学员自己动手操作,让学员学到真东西,从当地就采购原料,降低成本,提高利润
二、配方标准化
公司的任何一项技术都有标准的配方,不管是制作任何一项产品原料的配置大到斤数,小到克数都有明确的规定,而且在教学上专门研制了一套方案,即 使你不认字,即使你没下过厨房,美味佳也能够保证在最短的时间里教会你
三、口味本地化
学员在公司学习时,有专业的老师会和学员沟通,学员把当地的口味和自己想要的口味告诉 技术教师,老师会结合学员当地的特色,做出符合当人口味特点,和消费习惯的口味,确保学员开一家成功一家
四、成本低风险小
小本起步,不断壮大,火力鼎盛会根据学员自身的实际情况给学 员量身定做一套创业方案,降低学员投资风险

联系地址:河南省商丘市神火大道睢阳区区委红绿灯向西500米路北
联  系人:郑老师
联系电话:0370-3777775
24小时电话:15896901166(即微信)登录查看大图
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